平成23年6月10日（日）「森林セラピー体験イベント ～ぽんぽら飯と竹炭作り体験～」を行いました。
講師は、串地区老人作業所「ゆめ工房」の方々です。
集合後は「ぽんぽら飯」に使う徳地の孟宗竹の工作から行いました。
竹に入り口を開け、切り取った部分で蓋を作ります。
竹を使って、昼食用の「マイ箸」も作りました。
かまどに「ぽんぽら飯」を設置して炊いていきます。
火加減のコツは「初めちょろちょろ中ぱっぱ」、薪を足したり引いたりしながら、火加減を調整します。
炊き上がりまでの時間で、炭焼き窯から竹炭を取り出す体験を行いました。
ぴっちり詰めた竹も、炭になるとかなり縮んでいます。
袋に詰めるとき、竹の当たる澄んだ音が心地よく耳に響きました。
12時、ゆめ工房さんからのお汁とお漬物、炊き上がった「ぽんぽら飯」で、お腹いっぱい昼食を楽しみました。
午後からは竹割り体験です。
太い孟宗竹は専用の竹割り機を使い、その後はナタで細く割ります。
炭焼き窯に詰めて点火、煙突から白く立ち上る煙を確認して終了となりました。
終了後は希望者で天神の滝へ行きました。
森の案内人さんからのオカリナ演奏に耳を傾け、和やかなひとときを過ごしました。
この日の様子は山口市民の地域映像共有サイト「ytube」に動画をアップしました。
ぜひご覧ください。
概要
【日時】平成24年6月10日（日） 10:00～15:00
【場所】徳地地域交流センター串分館 集合（山口市徳地鯖河内1629－1）
【内容】串地区老人作業所「ゆめ工房」で、徳地の孟宗竹を使ったぽんぽら飯と竹炭作り体験を行い、終了後は天神の滝までの散策に行きます。